瓜仔肉

配料

醬瓜
絞肉
醬油 (少量)
糖 (少量)
蔥，蒜

醬瓜切碎，絞肉加配料，醬瓜的湯攪拌。把拌好的肉餡放入大同電鍋，淋上少量醬油，加熱等到電鍋跳起。