孜然羊肉
配料
羊肉
孜然
芝麻
花椒
腌料
孜然粉，蔥，姜，蒜，鹽，糖
過程
羊肉切片，加入腌料，腌一會。
鍋中火燒油下肉，肉收汁后出鍋，不要太乾。
中大火加油，孜然，芝麻，花椒，加肉炒香出鍋。
