蛋撻
配料
蛋黄 4个
低筋面粉 16g
whipping cream 250g
牛奶 160g
白砂糖 45g
炼奶 16g
puff pastry (pepperidge farm)
低筋面粉 16g
whipping cream 250g
牛奶 160g
白砂糖 45g
炼奶 16g
puff pastry (pepperidge farm)
過程
Puff pastry揉團，幹成餃子皮大小。在蛋撻模上墊烤蛋糕的紙，放上蛋撻皮，切邊。混合配料攪拌均勻倒入蛋撻皮，390°F烤20到25分鐘。